餃子是咱們中國的傳統美食，味道鮮美，不管男女老少都愛吃。一盤皮薄餡大、鮮嫩多汁的餃子，吃起來真是太美味了。餃子的種類很多，分為素餡、肉餡，都非常好吃，我平時最愛的是韭菜雞蛋餡、豬肉香菇餡，大家喜歡吃什麼餡呢？做餃子非常簡單，基本上人人都會，但是想要做得好吃，也是需要技巧的，餃子皮...
男童連吃了33天水餃，讓他只要看到水餃就崩潰。（取材自ingimage）煮水餃看似簡單，但不少人還是會煮到水餃皮破掉，而網絡上也有不少過來人分享撇步，例如要注意水的溫度、下鍋的時間等等。有一名網友就在臉書透露自己料理水餃的小秘訣，不同於常見的下水煮，他的方法是用蒸的，反而更加方便...
煎魚時總破皮，開餐館的哥哥說往裡加1樣，魚不沾鍋不破皮！一日三餐的食材特別多，魚肉就是其中一種，喜歡吃魚肉的朋友也比較多，魚肉的營養價值也很高，脂肪比較少，所以受到大家的喜愛，魚肉的做法更是非常多的，不同的魚有不同的做法，比如有些魚適合用來清蒸，有的魚適合...
漫漫暑期，媽媽們少不了會在家給寶寶們製作各種甜點，蜜紅豆就成了夏日甜點的必備食材。蜜紅豆，可以說是萬能的餡料，可以用來做紅豆麵包、紅豆蛋糕、紅豆蛋卷、紅豆蛋撻、紅豆酸奶、紅豆沙冰、等等。所以喜歡吃甜食的朋友，冰箱裡可以備點蜜紅豆。做點心時，隨時拿出來用，非...
餛飩作為老少皆宜的美食，做法方便又好吃。其實餛飩包法可不止一種，這樣包不散餡不破皮還好看！ 貓耳朵餛飩 貓耳餛飩是很常見的餛飩包法 特點是出來皮薄餡大 在餛飩皮中間準備好肉餡 尖角對摺並粘緊 將兩邊的角順著手指向里折 並將兩個角完全重疊粘牢 像...
現在很多人都喜歡吃魚，魚肉煎得好，味道鮮美簡直能讓人口水直流，而且營養價值又高，要知道魚肉的蛋白質含量是豬肉的兩倍，而且是非常利於人體吸收的優質蛋白。但是魚肉雖然好吃，做起來卻不算很簡單，特別是煎魚的時候，很容易就把魚肉煎破了，非常難看。 那麼，怎麼煎...
